うるう年の２月２９日を「にんにくの日」と名付け、ニンニクの消費拡大につなげようと、佐賀県唐津市のＪＡからつジャンボにんにく研究会は２９日、地元の直売所で特産のジャンボニンニクやニンニクの加工品をＰＲした＝写真。
ジャンボニンニクは直径約２０センチと通常の３－４倍の大きさだが、においは控えめ。同研究会は２００９年に「たまがった」と命名して販売。みそやラー油、粉末といった加工品を次々に開発してきた。
「にんにくの日」の活動はこの日が初めて。加工品を使ったシューマイなどを提供した。においを気にして試食を敬遠する買い物客もいたが、味は好評で「４年に１度のＰＲではもったいない」の声も。
＝2012/03/01付 西日本新聞朝刊＝
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