世界三大スープのひとつ「ボルシチ」には「にんにく」を使うんです！

みなさんは世界三大スープをご存じですか。
まずひとつめは写真の「ボルシチ」
フランス料理と相互に影響を与えたロシア料理を
代表するスープです。

このスープの特徴はたくさんの野菜が一度に
とれるとこなんですが
その中に！我らが「にんにく」も含まれていました。
世界三大スープの材料のひとつに選ばれているって
にんにく好きの私としては嬉しいですよね。

ちなみに、残りの二つは「ブイヤベース」と「トムヤンクン」です。