にんにく入りスタミナチョコ：栄養補給、残業のお供に 茶葉でにおい抑制 富士のメーカーが発売 ／静岡

業務用の加工にんにくを製造・販売する斎藤食品工業（富士市五貫島、斎藤泰章社長）は２０日、「にんにく屋が作ったスタミナチョコ」を発売した。富士市産業支援センター（小出宗昭センター長）のサポートによるもので、茶葉に含まれるカテキンの作用で、にんにく臭を抑えることに成功した。同社は「アスリートの栄養補給や残業のお供にいかが」とＰＲしている。

　「スタミナチョコ」は、自社技術で臭いを抑えた「エチケットガーリック」にカカオマスなどを合わせ、沼津市の製菓会社の協力で食べやすいクランチチョコにした。１枚（長さ約５センチ）あたり「ギョーザ１人前」分のにんにくを使用した。

　開発者の同社企画販売部次長、望月祐介さん（４６）は「にんにくの風味を残しつつ、臭いを飛ばした。『こんな栄養食を食べたい』と自分が思うものを作った」と語る。

　オープン価格で１袋（５枚入り）約２５０円。同社直営のスイーツ店「パティスリー・デ・ボア」（富士市上横割）のほか、同市内のスポーツクラブなどで販売を予定している。【野島康祐】